sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Sanduíches naturais são alternativa saudável para intervalos no trabalho

As horas ininterruptas na frente do computador em um escritório e as agendas lotadas do dia a dia acabam induzindo a refeições rápidas e fáceis que nem sempre são saudáveis. A industrialização dos produtos e o sedentarismo vêm sendo peças-chaves para os quilinhos a mais que apontam na balança.
Sendo assim, uma boa alternativa é preparar sanduíches em casa e levá-los para o trabalho para o momento em que a fome bate no meio da tarde. Além de garantir uma boa dose de vitaminas e nutrientes no organismo, têm poucas calorias e não levam mais que cinco minutos no preparo.
Confira quatro receitas de lanches saudáveis e saborosos:
 - Pão integral, rúcula, cottage, cenoura ralada e kani Kama
- Pão integral, alface americana, beterraba ralada, creme de ricota, roast beef caseiro e uva passa
- Pão integral, mussarela de búfala, tomate, alface roxa, salmão e morango
- Pão integral, gengibre, pepino, tomate, cream cheese light e kiwi
Sanduíches naturais são alternativa saudável para intervalos no trabalho Cozinha Nestlé/Sheila Oliveira/blog água na boca

Lanches saudáveis para comer no trabalho.

 
• Movimente-se: ficar preso no escritório o dia inteiro contribui para uma vida sedentária. Procure movimentar-se e alongar-se ocasionalmente. Caminhar 3 vezes por semana pelo bairro, por 40 minutos cada vez, também irá ajudá-lo a ter mais saúde e disposição!


Para que as escolhas de alimentos sejam as mais saudáveis possíveis, aqui vão algumas dicas:
• Deixe na gaveta do escritório ou leve sempre na bolsa ou pasta barrinhas de cereais ou biscoitos tipo cream cracker ou água e sal (não confunda com os biscoitos tipo “club”, que são ricos em gordura). São opções saudáveis para a hora da fome, especialmente se você puder combiná-los com uma fruta (prefira as da época) e/ou com iogurte.
• Se você tiver de escolher um sanduíche, evite os “fast-food”. Prefira os naturais com recheio de frango, atum ou peito de peru, cenoura e alface no pão de forma ou integral, que são mais nutritivos e normalmente contém um teor consideravelmente menor de gordura.
• Procure ingerir bastante líquido, preferencialmente água, para manter o organismo hidratado. Restrinja a quantidade de café por dia para no máximo cerca de 3 ou 4 xícaras pequenas.
• Dê uma pausa nas atividades na hora de comer. Mesmo no escritório, pare tudo o que estiver fazendo e dispense alguns minutos para a refeição.
• Altas restrições alimentares não são boas para você. Esqueça o “tudo ou nada” e evite dietas milagrosas de curto período de tempo ou baseadas em um só tipo de alimento ou nutriente. Ficar sem comer o dia todo no trabalho certamente também não é uma boa estratégia para quem quer manter a boa forma, e o bom desempenho.
• As fibras devem fazer parte da alimentação diária para ajudar no bom funcionamento do organismo. Embale um pouco de cereal (verifique o teor de fibras na hora de comprar) e misture com iogurte na hora do lanche. Se possível, complemente com uma fruta.
• O corpo é movido por carboidratos que dão energia. Biscoitos sem recheio e barras de frutas e cereais são ótimas fontes de energia saudável e viajam muito bem em bolsos e sacolas.
• As frutas são uma ótima escolha para lanches, pois são ricas em vitaminas, minerais e fibras. Escolha frutas práticas de serem consumidas, como bananas, maçãs, peras e tangerinas. Elas são mais resistentes e aguentam bastante tempo fora da geladeira.
• Com tanta variedade de iogurtes é impossível você não encontrar algum que combine com o seu dia-a-dia. Light, com frutas, cereais, mel, suco de frutas, etc. Escolha um e deguste-o como preferir.
• Se você tiver mais tempo, pode optar por vitaminas de frutas, sanduíches naturais, saladas, etc. A quantidade de tudo isso dependerá das suas necessidades energéticas.

Lanches saudáveis – idéias para se inspirar


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Nessa vida
corrida a alimentação, nossa principal fonte de saúde (ou
doença), acabou ficando em segundo plano e nem curtimos mais o momento da refeição. Pois vamos parar com isso AGORAAAA e colocar, digamos assim, DIGNIDADE DJÁ (bjo Leão, rsrsrs), na nossa vida.
Existe uma grande diferença, especialmente de satisfação fisiológica, e principalmente psicológica, quando se vive por completo o momento da refeição, seja ele um lanchinho ou o almoço e o jantar.
A proposta é, des-FRUTAr, se inspirar!!!
Então titia vai te ajudar a recuperar a saúde e a dignidade, vem? Abaixo diquinhas para se inspirar:
Comece comendo com os OLHOS, quem não gosta de um prato bem montado, bonito e agradável de se ver?
O nosso corpo recebe todas as mensagens, belas ou não.
Temos um sistema visual super eficiente que se comunica com cada célula do nosso corpo, ou seja, ofereça coisas belas
Existe uma grande diferença sensorial entre comer uma maçã e castanhas e um carpaccio de maçã com canela e castanhas trituradas, receita: a maçã cortada em fatias bem finas polvilhada com canela e as castanhas trituradas, enche o prato e os olhos e “pede” que se sente a mesa e seja comido com garfo e faca… Ahhh! Outra história… A mesma maçã, as mesmas castanhas, outra sensação… Experimenta!!! Bem diferente de comer uma maçã em pé na cozinha e mastigar as castanhas em 5 segundos (quem nunca? Hehehe).

Outra coisa que poderiamos voltar a fazer é respirar ne?! Porque assim, parece que tivemos um surto de memória e esquecemos que oxigênio é, tipo assim, VITAL, para toooodas as células do nosso corpo.
Então como a célula vai aproveitar os nutrientes se não mandarmos oxigênio pra elas? Hein ser AEROBIO? Recomendo pelo menos 5 respirações profundas antes das refeições, sente-se, respire, conte pro seu corpo que vem coisa boa por aí e aí então viva esse momento delicioso e auspicioso que é a refeição!

PROMOÇÃO



Quem disse que ser saudável é sem graça?
O Restaurante Brasileiríssimo confirma e comprova que Natural é ser saudável e uma DELÍCIA!
O wrap Haiti foi inserido no cardápio após 10 meses de inauguração da loja.
Junto com ele várias outras delícias foram inseridas.

Para ficarem com água na boca dê uma olhadinha na receita: pão folha lambuzado com cream chesse (podem abusar), finas fatias de mussarela e peito de peru defumado, folhas fresquinhas de manjericão, tomate italiano picado e alface americana. Enrola tudo no pão olha e deixa 10min no forno em fogo médio. Pronto, só saborear, fica MARAVILHOSO!!
POR APENAS R$5,59.

quinta-feira, 4 de outubro de 2012

Substituições Inteligentes

Quem é que não gosta de fazer um lanche depois do exercício ou no jantar? Comer um sanduíche gostoso com uma bebida é tudo de bom não é mesmo? Mas você já parou para pensar no que você anda colocando no seu sanduíche e em quais bebidas anda escolhendo para acompanhar? Pois é, muitas vezes acabamos indo nos pães, frios e acompanhamentos mais gordurosos, cheios de calorias e com valor nutritivo muito baixo. Trocamos os ingredientes ruins pelos mais saudáveis, com pouca gordura e baixas calorias. Vamos lá?




Viram só? O presunto aparentemente tem poucas calorias, mas possui uma quantidade muito grande de gorduras. Não podemos nos preocupar apenas com as calorias e sim com a qualidade do que estamos ingerindo. O azeite de oliva além de ser delicioso é uma fonte gordura boa e que faz super bem. O milk shake possui uma quantidade muito grande de açúcar, calorias e possui um valor nutritivo muito baixo para o nosso organismo. Em contrapartida o suco de maracujá possui poucas calorias e além de ser um calmante natural, de acordo com pesquisas feitas pela UNICAMP, possui vitaminas do complexo B, C, vitamina A, sais minerais além de um potente vermífugo identificado nas sementes. Maravilha não é mesmo?
Vamos começar a substituir os ingredientes gordurosos e calóricos pelos mais magros e com poucas calorias?